lyubimica_mira (lyubimica_mira) wrote,
lyubimica_mira
lyubimica_mira

Category:

Салат с нутом и огурцом

Оригинал взят у lanochka08 в Салат с нутом и огурцом
Увидела утром этот салат с нутом в ленте у  agro_al у Армине -и как раз у меня все ингридиетны были- поэтому вопрос о том что я буду кушать на обед решился сам собой))) Конечно-салат)))) Благо нут отвареный и замороженый в морозилке у меня есть всегда)) ну или почти всегда))) girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Рецепт отправляю к  olga_krav4enko в Флешмоб "СТРОЙНЕЕМ К ВЕСНЕ ВКУСНО!" а  также к   bigmir81 в Конкурс "Здоровье на тарелке"

IMG_0870

Продукты:
250г нута
3-4 огурца (400г)
50г зеленого лука
по 25г зелени укропа и петрушки
2 зуб. чеснока
1 ст. густого,т.е. сцеженного мацуна или йогурта
соли-по вкусу

Приготовление:
Накануне : Нут промыть,замочить на ночь.
На следующий день: Воду слить,залить свежей водой,готовить на среднем огне до готовности нута ~50-60мин.Охладить,отвар слить.
Я нут замочила сразу 1 кг- на следующий день отварила, пофасовала в пакеты по 200г и заморозила -очень удобно Wink

К нуту добавить нарезанные четвертинками огурцы,мелко нарезанную зелень,лук,измельченный чеснок,добавить мацун,соль,перемешать.

Я решила не откидывать йогурт- он вроде и так густой у меня.Но все же настоятельно рекомендую приготовить именно откинутый йогурт

Вот и все-вкуснятина готова!))



Tags: Салат
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments